12/12/2019
Alla presenza della Ministra delle Politiche Agricole Teresa BELLANOVA, l’Eurodeputato Paolo DE CASTRO, il Presidente di EDERDOC Riccardo Ricci Curbastro, il Presidente di ORIGINI ITALIA Cesare Baldrighi, Il Direttore Generale di TRECCANI Massimo Bray, il Presidente e il Direttore generale di QUALIVITA Cesare Mazzetti e Mauro Rosati è stato ufficialmente presentato L’ATLANTE QUALVITA 2020, alla sua decima edizione. Un compendio che racchiude e racconta tutte le 860 INDICAZIONI GEOGRAFICHE d’ITALIA di cui orgogliosamente anche il PECORINO SARDO fa parte.
Grazie a questa enciclopedica pubblicazione viene ancora una volta affermato il ruolo delle filiere italiane di qualità, le quali – più che per il loro valore economico – vanno difese e valorizzate in quanto espressione di storie, territori e culture senza pari a livello mondiale; storie e territori che nell’ATLANTE vengono sapientemente raccontati al consumatore attento alla qualità di ciò che acquista.
DOPCheeseSardinia: viaggio tra Origine, Qualità e Gusto. Il Pecorino Sardo DOP è stato tra i protagonisti degli eventi promossi dall'Agenzia Laore Sardegna tra il 21 e il 23 MAGGIO 2024 rivolti all'alta ristorazione. Tre giornate di incontri e cooking show dedicati alle tre DOP casearie della Sardegna: il Pecorino Sardo DOP, il Pecorino Romano DOP e il Fiore Sardo DOP, ingredienti perfetti per ricette autentiche, salutari e di qualità. Chef, ristoratori locali, nazionali ed internazionali, giornalisti, foodblogger sono stati coinvolti in workshop, visite guidate e cooking show alla scoperta delle proprietà uniche e ineguagliabili delle tre DOP. 📌Ad ospitare gli eventi i caseifici 👉Argiolas Formaggi Srl, Dolianova; 👉Lait Latteria Ittiri Società Cooperativa, Ittiri; 👉Caseificio Debbene dei F.lli Bussu, Macomer.
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Si è concluso lo scorso weekend a Madrid il Festival QUESOS DOP Italianos: un vero e proprio viaggio di gusto e di promozione del Pecorino Sardo insieme a Gorgonzola, Taleggio ed Asiago in terra spagnola.
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Parte la tournée spagnola del Pecorino Sardo DOP insieme ad Asiago, Gorgonzola e Taleggio.
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