Il PECORINO SARDO DOP protagonista di DOP CHEESE SARDINIA 2024
DOPCheeseSardinia: viaggio tra Origine, Qualità e Gusto.
Il Pecorino Sardo DOP è stato tra i protagonisti degli eventi promossi dall'Agenzia Laore Sardegna tra il 21 e il 23 MAGGIO 2024 rivolti all'alta ristorazione.
Tre giornate di incontri e cooking show dedicati alle tre DOP casearie della Sardegna: il Pecorino Sardo DOP, il Pecorino Romano DOP e il Fiore Sardo DOP, ingredienti perfetti per ricette autentiche, salutari e di qualità.
Chef, ristoratori locali, nazionali ed internazionali, giornalisti, foodblogger sono stati coinvolti in workshop, visite guidate e cooking show alla scoperta delle proprietà uniche e ineguagliabili delle tre DOP.
📌Ad ospitare gli eventi i caseifici
👉Argiolas Formaggi Srl, Dolianova;
👉Lait Latteria Ittiri Società Cooperativa, Ittiri;
👉Caseificio Debbene dei F.lli Bussu, Macomer.
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